Calories de mil

Calories de mil

Les calories contenues dans le mile sont de 356 kcal / 1488 kj pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles du mil

Le millet est une céréale composée principalement d'hydrates de carbone et riche en sels minéraux (phosphore, magnésium, fer et potassium).

Dans 100 g de ce produit on trouve:

  • Eau 11,8 g
  • Glucides 72,9 g
  • Protéines 11,8 g
  • Lipides 3,9 g
  • Cholestérol 0 g

Propriétés bénéfiques

Le millet est une céréale riche en protéines aux propriétés diurétiques et énergisantes. Favorise le bonne santé gastrique, intestin, peau, dents, cheveux et ongles.

Le millet convient à l'alimentation des personnes âgées et des enfants, compte tenu de sa haute digestibilité et, s'il est pelé, il est sans gluten, convient donc dans la maladie cœliaque.