Chocolat pour les petits enfants – PlanetBio.fr

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Quand le cacao peut-il être introduit dans l'alimentation des enfants?

Après l'année, le sevrage est maintenant pratiquement terminé et les enfants peuvent manger presque tout ce que les adultes mangent; c'est à partir de cet âge que, selon de nombreux pédiatres, les premières petites dégustations de cacao peuvent être introduites.

Ils existent sur le marché Produits soluble à base de cacao à ajouter au lait, spécialement conçu pour la petite enfance, les biscuits au cacao allégés spécialement conçus pour les jeunes enfants et les collations à base de lait et de cacao pour la petite enfance. Avant d'acheter ces produits, et donc de les proposer à vos enfants, lisez attentivement la liste des ingrédients.

Les aliments pour bébés sont soumis à des lois et des contrôles très stricts en France et sont donc généralement sans danger; lire les étiquettes est cependant une bonne habitude à toujours garder, à vérifier les ingrédients, notamment la nature des graisses et la quantité de sucres. Rappelons que les listes d'ingrédients sont composées par ordre décroissant, donc les premières de la liste sont celles présentes en plus grandes quantités.

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Quand le chocolat peut-il être introduit dans l'alimentation des enfants?

la chocolat mérite une discussion séparée. Généralement, les pédiatres conseillent de ne pas l'introduire dans l'alimentation des enfants avant l'âge de deux ans car, jusqu'à cet âge, le foie et les reins ne sont pas encore mûrs pour le traiter.

Le chocolat ne contient pas seulement du cacao et est souvent trop riche en graisses et sucres saturés; même après l'âge de deux ans, il doit donc être proposé aux enfants avec beaucoup de modération. En outre, le propriétés excitantes et stimulantes du cacao et par conséquent du chocolat; il est donc préférable de proposer de petits échantillons pour le petit déjeuner ou, en tout cas, pas le soir.

Le chocolat doit de préférence être associé à d'autres aliments, par exemple il peut être proposé avec du pain ou à l'intérieur d'un gâteau fait maison. Dans tous les cas, la consommation habituelle n'est pas recommandée. C'est un aliment à introduire seulement occasionnellement dans l'alimentation des enfants.

Quel type de chocolat les enfants peuvent-ils offrir?

Certainement un chocolat d'excellente qualité. noir ou au lait, vérifiez attentivement la liste des ingrédients, en essayant d'éviter les produits de cacao pauvres et trop bas.

Il est également conseillé de laisser de côté les chocolats farcis, les collations au chocolat, souvent trop riches en sucres et en graisses saturées, et tous ces types de chocolat trop élaboré, par exemple le chocolat aromatisé et celui avec l'ajout de diverses garnitures.

Et le chocolat blanc? Il ne contient pas de cacao, mais seulement du beurre de cacao, et est souvent le produit le plus riche en graisses et en sucres parmi tous les types de chocolat; en fait, pour être précis, cela ne devrait même pas être appelé chocolat.

Quelques informations supplémentaires sur le cacao pur

Pour en savoir plus:

> Propriétés et bienfaits du cacao

> Propriétés du chocolat