Courgettes: propriétés, valeurs nutritionnelles, calories

Courgettes: propriétés, valeurs nutritionnelles, calories

Courgettes (Cucurbita pepo) sont très riches en potassium et très utiles pour santé des voies urinaires et des intestins. Découvrons mieux.

> 1. Description des courgettes

> 2. Propriétés et avantages courgettes

> 3. Calories et valeur nutritive courgettes

> 4. Allié de

> 5. Curiosité à propos de courgette

> 6. Une recette dans votre manche

Courgettes: propriétés, valeurs nutritionnelles, calories

Description des courgettes

la courgette ils appartiennent à la famille des gourdes et il existe de nombreuses variétés.

La période de maturation, et donc de récolte naturelle de ces légumes, coïncide avec lau printemps / été, mais maintenant, grâce à la multiplication des serres, on les trouve sur le marché toute l'année.

Il est cependant toujours conseillé de les consommer en période de maturation naturelle car ils sont plus riche en nutriments et coûte moins cher.

Propriétés de courgettes

Avoir un teneur en calories extrêmement faible, ce qui les rend particulièrement adaptés régimes hypocaloriques. Ils sont pauvres en sel, rafraîchissants et facilement digestibles.

Leurs caractéristiques les rendent particulièrement adaptés même dans la petite enfance; les courgettes, en effet, sont parmi les tout premiers aliments à être introduits lors du sevrage des nouveau-nés. Parmi les nutriments, ils contiennent principalement potassium; ils contiennent également de l'acide folique, de la vitamine E et de la vitamine C.

la courgette ils sont diurétiques et aident contrecarrer les problèmes des voies urinaires; ce sont des alliés valables de ceux qui souffrent d'une inflammation intestinale; Je suis très utile en cas de constipation. Les courgettes sont également reconnues propriétés relaxantes et calmantes.

Calories et valeurs nutritionnelles des courgettes

100 g de courgettes contiennent 11 kcal / 47 kj.

De plus, pour 100 g de ce produit, nous avons:

  • Eau 94,23 g
  • Glucides 1,4 g
  • Sucres 1,3 g
  • Protéines 1,3 g
  • Lipides 0,1 g
  • Cholestérol 0 g
  • Fibre totale 1,2 g
  • Magnésium 17 mg
  • Zinc 1,14 mg
  • Cuivre 0,14 mg

Courgettes, alliée de

Voies urinaires, intestin.

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Anecdotes sur courgette

L'France, un important producteur de courgettes, est entrée Record de Guiness pour la plus grosse courgette du monde: il mesurait 2 mètres de long. La courgette qui a remporté la primauté a été recueillie dans la province de Ferrare.

Une recette avec le courgette

Les courgettes, quand elles sont très fraîches, sont généralement vendues avec la fleur. la fleur de courgette il peut être frit dans la pâte, mais c'est aussi une très bonne farce et cuit au four.

Après avoir lavé et séché les fleurs de courgettes, retirez les pistils et remplissez d'un petit carré de scamorza ou de mozzarella et d'un anchois. Passer la chapelure, disposer dans un plat allant au four avec huile d'olive extra vierge, saupoudrer de parmesan.

Cuire au four à 180 degrés pendant environ cinq minutes.

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