Empêchez la plaque avec le champignon Shiitake

Empêchez la plaque avec le champignon Shiitake

par Romina Rossi Il y a un an



Gardez vos dents en bonne santé grâce à la mycothérapie

Parmi les affections les plus courantes affectant la santé dentaire, il y a plaque. Moins «grave» que les caries, ce film qui recouvre les dents et qui les rend peu attractives est cependant un trouble gênant qui risque à terme d'affaiblir les dents elles-mêmes.

Voyons comment utiliser le champignons médicinaux pour faire briller nos dents.

Index du contenu:

Qu'est-ce que la plaque

La plaque ressemble à une patine jaunâtre qui couvre les dents comme un voile. Il se trouve plus facilement dans les espaces interdentaires, dans les zones où l'émail est irrégulier ou sur les surfaces occlusales.

Mais vous êtes-vous déjà demandé de quoi est fait ce voile? C'est un groupement de bactéries. La nourriture que nous mangeons et mélangons avec de la salive ne produit que des dépôts de bactéries qui se rassemblent et se déposent dans les espaces entre les dents et les gencives. Bien qu'ils soient inoffensifs pour notre santé, ils peuvent ne pas être inoffensifs pour les dents.

Se nourrissant de sucres, ces bactéries produisent en effet des déchets acides qui à long terme affectent l'émail de nos dents, les affaiblissent et qui peuvent également endommager les gencives.

Si la plaque n'est pas complètement éliminée, parce que l'hygiène buccale est insuffisante, il risque de s'accumuler et de cristalliser et de se transformer en tartre. Il s'agit d'un dépôt jaune ou brun qui, une fois qu'il a adhéré à la surface des dents, ne peut être retiré que par le dentiste.

La combinaison de plaque et de tartre peut affaiblir non seulement la structure des dents mais aussi faciliter l'apparition de maladies parodontales.

La santé de l'organisme dépend de la santé de la bouche

La santé dentaire est étroitement liée à celle du corps. Si la santé de la cavité buccale est compromise, diverses affections peuvent survenir. Parmi les plus courants:

  • maux de tête chroniques,
  • problèmes respiratoires,
  • démence sénile,
  • maladie cardiaque,
  • le diabète.

La bouche doit être considérée comme une fenêtre pour une bonne santé, mais pour être efficace, il est bon de s'en occuper de manière optimale.

Le champignon Shiitake: comment garder le sourire au sommet

La meilleure façon de prévenir la plaque dentaire est d'avoir une bonne hygiène buccale: se brosser les dents après chaque repas pendant au moins quelques minutes est indispensable, tout comme la soie dentaire pour éliminer les résidus alimentaires là où la brosse à dents n'arrive pas.

Cependant, ces précautions peuvent ne pas suffire. De plus, il n'est pas toujours possible de prendre soin de son hygiène, surtout si vous travaillez en dehors du domicile et donc vous êtes obligé de manger au bar ou à la cantine.

Dans ces cas, un remède tout à fait naturel peut être utilisé, qui est capable d'attaquer les bactéries qui forment la plaque mais en respectant celui de la flore bactérienne buccale. C'est le champignon shiitake.

En Chine et au Japon, ils le connaissent très bien, étant un aliment curatif qui est couramment utilisé dans la cuisine et la médecine locale.

Parmi les avantages de ce champignon, il y a aussi celui d'améliorer la santé dentaire, car il est capable d'intervenir sur la formation de plaque. Celui-ci est composé de milliards de bactéries, bonnes ou mauvaises: selon certaines recherches, la consommation de shiitake a la capacité d'influencer cette population et de la changer, augmentant les bonnes bactéries. En effet, certaines études ont montré que il est capable de ralentir la croissance des mauvaises bactéries, favorisant celle des bonnes.

Le champignon Shiitake préféré de nos clients

Empêchez la plaque avec le champignon Shiitake

Origine biologique Espagne

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Les propriétés de Shiitake

Comment le Shiitake parvient-il à faire cette discrimination et à ne pas endommager les bonnes bactéries? Tout cela grâce à une substance qu'il contient, le lentinula edodes, qui est un sucre. C'est étrange à dire, mais tous les sucres n'endommagent pas les dents: le naturel contenu dans ce champignon ralentit la croissance des mauvaises bactéries.

En plus de cela, il est considéré comme un superaliment, car il contient également des vitamines et des minéraux bénéfiques non seulement pour les dents mais pour tout le corps.

Parmi les principaux nutriments figurent:

  • niacine,
  • riboflavine,
  • vitamine D, B5 et B6,
  • cuivre,
  • sélénium,
  • manganèse,
  • zinc.

Toutes les substances utiles pour renforcer le système immunitaire pour la santé du fer!

Comment Shiitake peut-il être utilisé? Il n'y a pas de voie préférentielle, mais en s'inspirant de la médecine chinoise, nous pouvons l'insérer dans notre alimentation, en l'ajoutant comme ingrédient dans nos plats.

Dans les moments où il y a un besoin accru de renforcement ou qui aide à éliminer certains problèmes plus difficiles, nous pouvons recourir à des compléments alimentaires.

Le naturopathe recommande: attention aux aliments qui favorisent la plaque

Quels sont les aliments qui favorisent la formation de plaque? Nous sommes habitués à penser que les principaux coupables des problèmes dentaires sont les sucreries et c'est en partie vrai.

Mais ce ne sont pas les seuls. Parmi les aliments à restreindre pour des dents saines figurent:

  • du pain, qui se transforme en sucre en bouche et a donc le même effet qu'un bonbon;
  • boissons gazeuses, qui sont riches en sucres ajoutés qui ne font qu'augmenter les bactéries de la plaque;
  • agrumes, étant acides, ils peuvent attaquer l'émail des dents;
  • les frites, qui contiennent de l'amidon qui se transforme en sucre, dont les bactéries sont gourmandes;
  • fruits secs, car il a tendance à devenir "collant" et à s'installer dans les espaces interdentaires. Faut-il renoncer aux fruits secs? Non, mais essayez de vous brosser les dents après l'avoir consommée;
  • alcool, car il aide à sécher la bouche, réduisant la production de salive, indispensable pour éliminer les résidus alimentaires.

En limitant ces aliments et en faisant un supplément de shiitake, les dents retrouveront leur parfaite santé.
De plus, pour une santé complète, Shiitake peut être associé à:

  • Reishi: quand il y a aussi des problèmes de gencives et des caries;
  • Agaricus: agit comme un bactéricide puissant, utile en cas de caries tenaces.

dénégation

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