Fenugrec: propriétés, utilisation, contre-indications

Fenugrec: propriétés, utilisation, contre-indications

la fenugrec (Trigonella foenum graecum) est une plante de la famille des Fabaceae. Connu pour ses propriétés Toniques, il est également utile la réduction du cholestérol, mucolytique et anti-inflammatoire. Découvrons mieux.

> Propriétés du foin

> Mode d'emploi

> Contre-indications foin

> Description de la plante

> L'habitat foin

> Curiosité

Propriétés du fenugrec

la semence de fenugrec contenir saponines stéroïdiennes (diosgénine, yamogénine), phytoestrogènes (vitexine, quercétine, lutéoline), alcaloïdes (trigonellina, genzianina), vitamines (PP, A, B1 et C), lysine, tryptophane, sels minéraux (fer, phosphore) e coumarines. Pour le contenu de phosphoreen particulier, le fenugrec est considéré comme un lanceur naturel.

la phytoestrogènes stimuler le croissance mammaire et le production de lait, qui prend cependant l'odeur caractéristique de la plante, en raison de lahuile essentielle, de l'arôme généralement indésirable au nourrisson. L'action sur le système hormonal doit également être attribuée à laaugmentation de l'hématopoïèse, c'est du production de cellules sanguines, utile contre l'anémie.

la saponines jouer unaction anti-cholestérol, grâce à la capacité de ces principes actifs de lier soi-même avec le cholestérol sanguin e réduire donc c'est absorption intestinale.

la mucilage ont propriétés anti-inflammatoireset sont donc indiqués en présence de irritations des muqueuses la système gastro-intestinal et que respiratoire. Ces ingrédients actifs sont capables de décongestionner les tissus des bronches et des poumons en cas de toux; et pour enflammer la muqueuse de l'intestin en présence de colite ou de constipation, compte tenu de la capacité de augmenter leur volume en contact avec des liquides, ce qui confère également à laaction laxative mécanique.

la fibres hydrophiles ils entravent l'activité des enzymes glucidoactives (amylase) diminuant ainsi la disponibilité du glucose. Des études cliniques ont montré la validité de l'utilisation de cette plante pour lutter contre le diabète: la décoction des graines induit une baisse très rapide de la glycémie

Enfin la présence de nutriments comme, comment les acides aminés, vitamines, lipides et minéraux, le fenugrec est utilisé efficacement en cas de émaciation, maigreur, convalescence et l'asthénie, pour laaction tonique-réparatrice, car elle affecte avantageusement le métabolisme, provoquant une amélioration de l'état général et un réveil de l'appétit.

Ces substances en font un remède efficace pour faire reprendre le poids perdu après des périodes de maladie ou de nutrition déséquilibrée, grâce également à la haute teneur calorique. De plus, le substances stéroïdes anabolisantes favoriser la synthèse des protéines et la formation de tissu musculaire.

Comment utiliser

Vous pouvez le trouver comme poudre, extrait sec, préparé pour infusion, auquel sont souvent ajoutés d'autres extraits (comme la réglisse) pour corriger sa saveur.

INFUSION: 1 cuillère à café dans 300 ml d'eau bouillante ou 1,5 gramme de poudre laissée à macérer pendant trois heures dans l'équivalent de trois tasses d'eau, à prendre deux à trois fois dans la journée.

Contre-indications du foin

L'apport de fenugrec a certaines contre-indications. En fait, cette plante médicinale est non recommandé chez les diabétiques pour ses effets hypoglycémiques. Il n'est pas recommandé de le prendre simultanément avec d'autres médicaments, car le fenugrec pourrait diminuer l'absorption.

S'ils le font non recommandé pour une utilisation pendant la grossesse, pendant l'allaitement et en cas de fibrillation auriculaire, la prise de diurétiques ou de laxatifs.

Le fenugrec, comme les graines de citrouille, parmi les suppléments naturels de phosphore

Fenugrec: propriétés, utilisation, contre-indications

Description de la plante

plante herbacée annuelle, pousse jusqu'à 60 cm. elle tige dressées, cylindriques, résistantes et ramifiées. la feuilles elles sont alternes, trifoliées, rappelant le trèfle.

la fleurssolitaires, ils sont blancs ou jaunâtres. la fruit c'est une légumineuse avec des graines rhomboïdes plates qui dégagent une intense odeur de foin, souvent considéré comme désagréable.

L'habitat du fenugrec

Originaire du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Il pousse sur des sols à haute salinité et dans un climat sec. Répandue dans toute la zone méditerranéenne, elle se rencontre le plus souvent dans les zones côtières, mais aussi dans les zones submontagnardes.

curiosité

Le nom du genre, fenugrec, fait référence à forme triangulaire des feuilles; tandis que le terme spécifique foenum-graecum, c'est-à-dire "fenugrec», Parce qu'il avait été précisément importé de Grèce à Rome, après le même Catone, qui était également si opposé à toute importation de produits étrangers, il avait recommandé de le semer, pour les affiches de qualité de l'herbe, telles que foin d'engraissement pour le bétail.

la arabe ils l'ont gardé en grande valeur et ont recommandé son utilisation à tous ceux qui voulaient l'avoir cheveux épais et moi poumons résistants. en Moyen âge on le mangeait cuit avec des figues, des dattes et beaucoup de miel pour guérir la toux et essoufflement. Ce fut une période très populaire tunisia par les jeunes femmes qui, avec les graines moulues, le sucre et l'huile, faisaient des petits pains et les mangeaient dans les jours précédant le mariage afin de pouvoir se présenter au marié plus dodu et avec un plus de poitrine turgescente.

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En collaboration avec Erboristeria del Pigneto