Nourriture et spiritualité

Nourriture et spiritualité

par Dealma Franceschetti Il y a 2 semaines



Comment la nourriture peut influencer notre relation avec la spiritualité

Aujourd'hui, de plus en plus de gens prennent conscience de la quantité de nourriture qui peut soutenir notre croissance intérieure, élever notre niveau de conscience et notre relation avec la spiritualité ou le divin.

Lorsque nous parlons de spiritualité, nous n'avons pas nécessairement à la comprendre au sens religieux, liée à une religion ou à l'idée du divin au sens monothéiste.

Le terme «spiritualité» est également compris comme croissance de sa conscience, en particulier par rapport aux mystères de la vie, à la perception d'une force créatrice qui nous unit tous, chaque être vivant sur cette planète. La capacité de sentir que nous ne sommes pas au centre du monde, mais nous ne sommes même pas "séparés", mais une partie d'un tout, d'une réalité qui nous apparaît double, mais qui est Un, une réalité qui est vibration, énergie.

Le grand Nikola Tesla l'avait deviné: "Si vous voulez découvrir les secrets de l'univers, vous devez penser en termes d'énergie, de fréquence et de vibrations."

Dans cet article nous proposons …

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Spiritualité dans la cuisine

Dans la cuisine, nous pouvons également comprendre la spiritualité comme simple attention et écoute de la "vibration de la nourriture" et leur effet sur notre être tout entier. Un régime plus léger, plus simple, végétal, intégral et "vivant", donc non industriel nous aide à faire notre voyage spirituel, à être plus introspectif et profond, à élever nos vibrations en développant un niveau de conscience plus élevé.

Cela se produit également dans l'autre sens: ceux qui entament un chemin de conscience, de recherche intérieure et tournent leur regard vers le haut et vers les énergies subtiles, ressentent souvent la besoin d'un changement de régime, généralement dans le sens de la simplification et de l'alimentation végétale.

Sacré de la nourriture et du partage

Pour de nombreuses cultures religieuses, l'alimentation est un acte sacré. C'est un acte de reconnaissance, autant que de prier avant les repas. La prière ou la bénédiction avant les repas est courante dans de nombreuses cultures. Mais la nourriture, c'est aussi le partage. En mangeant ensemble, nous devenons des compagnons, de cum panis, ceux qui partagent le même pain.

La nourriture nourrit non seulement le corps et l'esprit, mais il peut consolider des relations, les enrichir, les qualifier.

Ce n'est pas un hasard si pendant les vacances nous nous réunissons pour manger ensemble.

Cuisiner et manger ensemble apportent avec eux de fortes valeurs spirituelles. À table, vous ne partagez pas seulement de la nourriture, mais les regards, les sourires, les mots, vos histoires. Manger ensemble nous ouvre au partage.

et ceux qui cuisinent se mettent vraiment "eux-mêmes" dans la nourriture. Une mère qui cuisine pour ses enfants mettra plus que de la nourriture dans l'assiette, mais son amour, son temps, son dévouement, son attention à ce qui est bon et à ce que ses enfants aiment, pour les voir heureux.

Cela doit immédiatement nous faire penser le contraire: cuisiner quand on est en colère n'est pas une bonne chose! Si nous cuisinons en colère ou heureux, le résultat sera très différent, surtout dans les énergies que nous donnerons à ceux qui mangent la nourriture que nous préparons. Nous essayons de nous détendre avant de cuisiner, non pas de penser au travail et aux tâches, mais au bien que nous ferons grâce à cette nourriture, en le remerciant.

Avez-vous déjà coupé un chou ou une citrouille en pensant qu'il deviendra votre corps? Pensant que cette plante travaillait si dur pour produire une citrouille, il lutta contre l'adversité, les ravageurs, la sécheresse ou la grêle. Et maintenant, vous mangez le fruit de tout ce travail, dont vous devriez être reconnaissant. Cuisiner avec cette prise de conscience change radicalement notre façon d'être en relation avec la nourriture, le monde, les autres et crée de la valeur et de la conscience dans ce que nous faisons.

Les enseignements des grandes religions

Il y a toujours eu lien fort entre nutrition et religion, spiritualité et ascétisme.

Presque toutes les cultures religieuses partagent un terrain d'entente sur la relation entre la nourriture et l'esprit.

Du christianisme au judaïsme en passant par le bouddhisme, l'islamisme et l'hindouisme, nous trouvons des indications diététiques, souvent également similaires.

Certes, l'idée est courante il est utile de jeûner dans les périodes les plus importantes spirituellement, ou alléger les aliments, par exemple à partir d'aliments pour animaux.

Les grandes religions indiquent souvent dans la nourriture un élément qui peut favoriser un développement psycho-physique harmonieux de l'être humain ou le gêner.

Yogananda, mystique et philosophe indien et professeur spirituel hindou, écrit par exemple que les aliments tels que la viande développent les qualités matérielles de l'être humain, tandis que les aliments tels que les légumes et les fruits aident à développer un esprit spirituel.

Alors, recommandez-en un régime végétal, pour éviter les protéines animales qui, selon lui, le stimulent à se concentrer trop sur le plan physique. Il soutient également que les vibrations de peur, de souffrance et de colère ressenties par les animaux tués peuvent influencer négativement ceux qui consomment leur viande.

La doctrine de non-violence du Bouddha mène à une voie végétarienne.

en Maha pari nirvana Sutra il est dit: "Manger de la viande détruit la graine d'une grande compassion".

la Surangama Sutra il dit: «La raison de pratiquer la méditation et de rechercher la perfection mystique est d'échapper aux souffrances de la vie. Faut-il alors infliger de telles souffrances aux autres? Vous ne pourrez pas échapper aux liens de la vie matérielle tant que vous n'aurez pas complètement éliminé toute violence de vos pensées, au point d'horrifier l'idée de brutalité et de meurtre. "

Macrobiotique

Même le père de la macrobiotique, Georges Ohsawa, conseillé de poursuivre l'objectif d'un régime végétalien, précisément pour soutenir la croissance spirituelle et atteindre le bonheur, à travers de la nourriture simple.

D'un point de vue macrobiotique, les aliments d'origine animale nous lient à la matière, nous conduisent à être plus matériels, pragmatiques et peu enclins à l'introspection et au développement d'une vision spirituelle du monde.

Au contraire, la nourriture végétale nous aide à aller dans la direction opposée, vers le haut, vers des énergies plus légères et plus intangibles, qui favorisent la tendance à la spiritualité, l'introspection, à la recherche d'un chemin de croissance spirituelle.

Nourriture frugale

La nourriture frugale nous aide à comprendre que il faut peu pour être heureux. Aujourd'hui, nous sommes gâtés par des aliments très riches et très savoureux et nous recherchons constamment la satisfaction des sens. Cela nous «distrait» d'une recherche plus profonde et plus élevée qui nous sensibilise.

Cela ne signifie pas que nous devons toujours manger simplement, mais qu'il est sain de simplifier les repas de temps en temps, de s'entraîner à contrôler les désirs et de se rappeler qu'après tout, nous avons besoin de peu pour être heureux.

Implications éthiques

Ceux qui se dirigent vers la croissance spirituelle ou le développement de la conscience commencent à voir dans la nourriture plus qu'un simple «carburant» pour le corps, rencontrant d'autres aspects sur leur chemin, tels que des aspects éthiques envers les autres.

Par exemple, nous pouvons nous demander quel est le processus de production qui a créé la nourriture que nous avons dans notre assiette, si elle entraîne des injustices sociales ou une dévastation environnementale par exemple.

Aujourd'hui, de plus en plus de gens prêtent attention au soi-disant "zéro kilomètre", pour polluer moins dans le transport de marchandises, ou pour ne pas utiliser des produits avec des ingrédients qui détruisent les forêts, comme l'huile de palme, ou réduisent la consommation de viande, pour réduire la impact sur l'environnement de nombreux points de vue. Il y a aussi beaucoup d'attention aux aspects sociaux. Par conséquent, des produits ont été créés pour garantir un salaire équitable et des conditions de travail saines.

Ceux qui élèvent leur niveau de conscience commencent souvent à comprendre que derrière le steak ou le fromage qui se trouve dans l'assiette, il y a une grande souffrance animale.

Mais au-delà des aspects empathiques, il est intéressant de considérer le lien entre la souffrance animale et la violence entre les êtres humains.

Déjà Pythagore (570 avant JC – 495 avant JC) avait senti ce lien, au point de prétendre que l'origine de la violence entre humains et l'origine des guerres résidaient dans la mise à mort des animaux.

«Les hommes continueront à s'entretuer tant qu'ils massacreront les animaux. Tant que l'homme continuera de détruire toutes les formes de vie qu'il considère comme inférieures, il ne saura jamais ce qu'est la santé et ne trouvera jamais la vraie paix ".

Platon semble également être parvenu à des conclusions similaires: "Je suis convaincu que la guerre, l'injustice et la tromperie ont commencé avec la mise à mort d'animaux."

Et dans l'histoire, ils n'étaient pas les seuls. Des dizaines et des dizaines de philosophes, écrivains, scientifiques, ont saisi ce lien.

Albert Schweitzer (médecin, philanthrope, prix Nobel de la paix) a écrit: "Réfléchir sur l'éthique de l'amour pour toutes les créatures dans tous ses détails: telle est la tâche difficile assignée à l'époque dans laquelle nous vivons".

Gandhi: "Le progrès spirituel nous amènera à arrêter de tuer d'autres créatures pour répondre à nos besoins matériels."

Albert Einstein: «Je suis devenu végétarien pour des raisons d'éthique et de santé. Je crois que le végétarisme peut affecter favorablement le sort de l'humanité ".

Friedrich W. Nietzsche: "Les esprits les plus profonds de tous les temps ont eu pitié des animaux".

Thomas Edison: «La non-violence mène à une éthique supérieure, qui est le but de l'évolution. Jusqu'à ce que nous arrêtions de nuire à toutes les autres créatures vivantes, nous serons toujours des sauvages. "

Arthur Schopenhauer: "La pitié pour chaque être vivant est la première garantie valable du bon comportement de l'homme".

Léonard de Vinci: "Il viendra un temps où nous envisagerons de tuer un animal avec le même blâme que celui que nous considérons aujourd'hui celui d'un homme".