Nutrition pour lutter contre le diabète: quels aliments manger et lesquels éviter

Nutrition pour lutter contre le diabète: quels aliments manger et lesquels éviter

Nutrition pour les diabétiques doit être faible en gras et accompagner l'activité physique. Découvrons mieux.

> 1. Qu'est-ce que le diabète

> 2. Nutrition en cas de diabète

> 3. Saviez-vous que

Qu'est-ce que le diabète

Il existe deux formes cliniques de diabète sucré, différentes dans les causes qui les déterminent, les antécédents médicaux, les symptômes et la thérapie: le diabète de type 1 et le diabète de type 2.

la type de diabète 1 elle est la moins fréquente, apparaît généralement chez l'enfant ou en tout cas chez le sujet très jeune et doit toujours être traitée à l'insuline. En fait, chez ces diabétiques, la maladie est causée par la destruction des cellules du pancréas qui sont précisément celles responsables de la production d'insuline.

la diabète de type 2beaucoup plus fréquente, elle se caractérise par une résistance à l'insuline par l'organisme. En pratique, la production de l'hormone reste normale, elle ne diminue que légèrement et parfois même augmente, mais la résistance se produit précisément, donc l'insuline n'agit pas comme elle le devrait au niveau métabolique. Ces sujets diabétiques, au moins aux premiers stades de la maladie, n'ont donc pas besoin d'insulinothérapie.

Le diabète de type 2 survient généralement au plus tôt 30 à 40 ans. Il existe une prédisposition génétique et, en fait, environ 40% des diabétiques de type 2 ont des parents au premier degré affectés par la même maladie. Cependant, il existe également des facteurs environnementaux et comportementaux qui exposent davantage le sujet au développement de la pathologie, en particulier le mode de vie sédentaire, une alimentation trop riche en sucres simples et des aliments hautement caloriques, le surpoids et l'obésité, ayant d'autres facteurs de risque cardiovasculaires tels que l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie, avez souffert de diabète pendant la grossesse.

Dans les deux types de diabète, la nutrition est d'une importance énorme; c'est, en fait, une partie intégrante de la thérapie.

Nutrition en cas de diabète

La thérapie pour les patients diabétiques comprend une nutrition adéquate et une activité physique régulière, en plus de tout traitement pharmacologique basé sur des agents hypoglycémiants oraux et, dans certains cas, de l'insuline.

Il est essentiel que la personne atteinte de diabète apprenne à gérer sa propre maladie en prêtant attention non seulement aux contrôles et aux traitements médicamenteux possibles, mais aussi à ce qu'elle mange et à son mode de vie. Il est important que les diabétiques pratiquent une activité physique régulière et modérée, en fonction de leurs possibilités, de leur âge et de leur état de santé général. Il est également essentiel de contrôler l'alimentation. Il n'est pas rare que chez les personnes atteintes de diabète sucré de type 2, l'activité physique et le régime alimentaire suffisent à eux seuls à améliorer non seulement la glycémie, mais aussi celle du cholestérol et de la tension artérielle. L'activité physique contribue à réduire la glycémie et à améliorer les effets de l'insuline (à la fois celle déjà présente dans l'organisme et celle éventuellement administrée) car elle consomme du glucose dissous dans le sang; le glucose est en fait la substance que les muscles brûlent pour se déplacer, un peu comme la voiture utilise du carburant.

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Nutrition pour lutter contre le diabète: quels aliments manger et lesquels éviter

La nutrition des diabétiques doit être faible en gras. Les glucides, contrairement à ce que l'on pense souvent, ne doivent pas être complètement éliminés, mais correctement répartis tout au long de la journée et éventuellement réduits. Il est également important de consommer des aliments contenant des glucides complexes plutôt que des bonbons et d'autres aliments trop riches en sucres simples. Évidemment, cela pour les diabétiques ne peut en aucun cas être un régime de bricolage; l'avis d'un médecin est essentiel, car chaque personne est un cas à part. Par exemple, dans le cas où la personne diabétique est également en surpoids ou obèse, le régime alimentaire doit être hypocalorique, pour permettre une baisse progressive du poids corporel. En général, cependant, il est utile de répartir les calories quotidiennes trois repas principaux et deux collations, une en milieu de matinée et une en milieu d'après-midi, évitant les longues périodes de jeûne, autant que les repas trop copieux. La chayote, par exemple, est un excellent fruit tropical en cas de diabète.

Généralement, la consommation d'alcool n'est pas recommandée pour le risque d'acidocétose et de crise hypoglycémique. Parfois, cependant, selon le cas individuel, le médecin peut autoriser une consommation modérée de vin et / ou de bière.

Saviez-vous que

Les sujets diabétiques, en particulier lorsqu'ils sont traités à l'insuline, peuvent subir des baisses soudaines de la glycémie; cette condition est connue sous le nom crise hypoglycémique et cela peut survenir suite à un apport alimentaire trop faible par rapport à une activité physique normale, très intense ou même à des erreurs de thérapie.

Pour éviter une crise hypoglycémique, il est nécessaire de suivre certaines règles; par exemple, ne sautez jamais de repas. Il est également nécessaire de réguler la thérapie en fonction de l'intensité de l'activité physique qui a lieu, en accordant évidemment tout avec votre médecin.

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