Pastèque: propriétés, valeurs nutritionnelles, calories

Pastèque: propriétés, valeurs nutritionnelles, calories

melon d'eau appartient à la famille des gourdes et c'est un excellent allié de l'alimentation, car il a très peu de calories et un pouvoir rassasiant élevé. Découvrons mieux.

> 1. Description de la pastèque

> 2. Propriétés et avantages de la pastèque

> 3. Calories et valeurs nutritionnelles de la pastèque

> 4. Allié de

> 5. Curiosité à propos de la pastèque

> 6. Une recette dans votre manche

Description de la pastèque

La pastèque est un fruit typiquement estival. La période de maturation s'étend de juin à septembre. Il est très présent sur les tables du bassin méditerranéen et a des origines africaines. On pense qu'il s'agit d'un fruit non digestible, mais cette caractéristique est attribuable oui à la forte teneur en eau, qui augmente son pouvoir rassasiant, mais aussi à l'habitude de le manger très froid.

Propriétés et avantages melon d'eau

La pastèque a un pourcentage d'eau élevé, égal à plus de 90% du fruit entier. Son nutriment le plus important est lycopène, une substance antioxydante et donc utile dans la prévention des tumeurs et dans la lutte contre les radicaux libres.

La pastèque contient également une partie des fibres alimentaires, des protéines, du sodium, du potassium, du fer, du calcium, des glucides et des vitamines des groupes A, B1, B2 et C.

C'est un fruit désaltérante, diurétique et depurativo. Il est bon pour le foie et les reins et est très agréable les jours particulièrement chauds. De plus, sa teneur en sels minéraux aide à combattre cette fatigue estivale typique.

La pastèque est très utile dans les régimes amaigrissants car elle fournit un petit nombre de calories (20 calories pour 100 grammes de pulpe) mais il a un effet rassasiant et est totalement exempt de graisse.

Calories et valeurs nutritionnelles de la pastèque

100 g de pastèque (ou pastèque) contiennent 16 kcal / 65 kj.

De plus, pour 100 g de ce produit, nous avons:

  • Eau 95,30 g
  • Glucides 3,7 g
  • Sucres 3,7 g
  • Protéine 0,4 g
  • Fat tracks
  • Cholestérol 0 g
  • Fibre totale 0,2 g
  • Sodium 3 mg
  • Potassium 280 mg
  • Fer 0,2 mg
  • Calcium 7 mg
  • Phosphore 2 mg
  • Vitamine B1 0,02 mg
  • Vitamine B2 0,02 mg
  • Vitamine B3 0,1 mg
  • Vitamine A 37 µg
  • Vitamine C 8 mg

Pastèque, alliée de

Coeur, foie, rein, voies respiratoires, peau.

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Pastèque: propriétés, valeurs nutritionnelles, calories

Anecdotes surll'anguria

  • Il existe différents types de pastèque, le fruit, selon la variété, peut être sphérique, ovale, oblong, à écorce vert foncé ou striée et à chair rouge, rose ou jaunâtre.
  • Avec l'ananas, grâce à ses propriétés, c'est l'un des aliments les plus efficaces contre cellulite.
  • Les graines de pastèque ont des propriétés laxatives.
  • La pastèque étant particulièrement riche en eau, certaines populations africaines, qui vivent dans des zones désertiques, l'utilisent comme ressource en eau, ainsi que pour se nourrir.

Une recette dans votre manche

Bien sûr, la pastèque est parfaite dans la cuisine, consommée seule ou coupée en petits morceaux avec d'autres fruits dans la préparation de salades de fruits. Mais il est également parfait comme ingrédient de beauté, avec la pulpe, vous pouvez en obtenir un masque de pastèque hydratant, tonifiant et rafraîchissant.

Mélangez simplement une tranche de pastèque, après avoir retiré toutes les graines, et étalez le mélange sur votre visage à l'aide d'une éponge ou d'un coton-tige. Laisser agir 5 à 8 minutes et rincer à l'eau douce. Si vous le souhaitez, deux cuillères à soupe de yogourt blanc entier peuvent être ajoutées au masque de pastèque.

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