Recettes au quinoa: tartelettes au chou-fleur

Recettes au quinoa: tartelettes au chou-fleur

Vidéo de crédit
Prise de vue et montage: Maurizio Poletti; Assistant de production: Claudiu Rednic

Galettes de chou-fleur et quinoa

Le quinoa est particulièrement énergisant, riche en vitamines et minéraux.

Il est indiqué en nutrition sportive et qui a une consommation réduite de protéines d'origine animale.

C'est aussi sans gluten!

catégorie

Plat unique / deuxième plat

cuisine

Végétarien, sans gluten

préparation

Préchauffer le four à 200 ° C.

Mettez le chou-fleur dans un robot avec le quinoa, les œufs, la farine, l'échalote, le zeste de citron, le persil, la feta et le chou-fleur saupoudrer de sel et de poivre et hacher jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Versez le mélange dans des moules en silicone et cuire environ 20 minutes.