Rooibos: quels avantages?

Rooibos: quels avantages?

par La Redazione de Macrolibrarsi Il y a un an



Découvrez les propriétés du thé rouge africain

Une bonne tasse de thé ou une infusion chaude est quelque chose qui ne manque jamais dans les maisons Francennes. la rooibos, avec ses notes chaudes et enveloppantes, c'est une boisson saine et pleine de bienfaits, qui peut être utilisée par tout le monde: adultes, enfants et même les femmes enceintes, car elle n'a pas de contre-indications.

Index du contenu:

Les origines des rooibos

Le thé est l'une des boissons les plus utilisées par les Francens, un élément qui ne manque jamais à la maison. Il existe différents types de thé et les déguster tous, trouver les différences, devient un plaisir.

Une alternative au théier bien connu et cultivé depuis des centaines d'années est le rooibos, également connu sous le nom rooibos ou Thé rouge africain. Cette boisson très savoureuse est obtenue à partir des feuilles de la plante appartenant à la famille des légumineuses.

Que signifie le terme rooibos? Littéralement "arbuste rouge", selon les Afrikans, une langue sud-africaine typique. C'est une espèce végétale qui ne pousse que dans la région de Cederberg et qui est utilisée depuis longtemps par les peuples indigènes de ces régions. Plus tard, il a été importé en Europe et aujourd'hui c'est l'une des boissons les plus connues.

En Afrique du Sud, il reste la boisson nationale par excellence. Selon la recette traditionnelle, le thé rouge il est préparé en collectant des feuilles et des brindilles, qui sont déchiquetées avec des pilons en bois puis fermentées.

L'infusion dans l'eau de ces parties de la plante donne naissance à une boisson rouge intense au goût naturellement sucré. L'idéal est de le déguster sans ajouter de sucre. Contrairement à la plupart des thés, comme le thé noir ou vert, il est naturellement sans caféine.

Les avantages du rooibos

Savoureux et sain, le rooibos est un incontournable à essayer parmi la gamme de boissons chaudes pour l'hiver. il contient un faible pourcentage de tanins et cela donne du goût agréablement doux, bien qu'il reste en infusion plus longtemps. Contient des minéraux et des vitamines importants pour le corps, tels que:

  • vitamine C (excellent remède préventif pour l'hiver)
  • magnésium
  • phosphore
  • zinc
  • football

Le montant de antioxydants présent à l'intérieur il est égal à celui contenu dans le thé vert et le thé noir, sans présence de caféine. Ces substances sont importantes car elles contrecarrent la formation de radicaux libres, qui sont principalement responsables du vieillissement prématuré des tissus.

Une autre vertu du rooibos est son propriété antivirale qui soutient le système immunitaire et le pousse à agir rapidement pour lutter contre les infections. Il devient donc une boisson recommandée pour les adultes et les enfants, surtout au vu de l'hiver.

Soulage les nausées et calme les spasmes de l'estomac et de l'intestin. Il favorise la fonction digestive et le calcium aide à garder les os et les dents en bonne santé.

Une délicieuse recette avec des rooibos

Excellent à consommer en infusion seul, le rooibos est bien adapté pour être combiné et enrichi avec d'autres saveurs. Après l'avoir laissé infuser pendant au moins 10 minutes, la saveur peut être enrichie d'une pincée de cannelle et une tranche de orange.

la cannelle, antiseptique et antispasmodique, aide l'estomac etorange, avec son arôme d'agrumes, détend l'esprit et l'esprit.

Nous vous recommandons …